《川味人间（大型美食纪录片《川味》顾问曾颖最新力作;54道菜肴，30余幅手绘画，共同记录往日的川间烟火）》曾颖 (azw3格式)

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书籍介绍：

《川味人间》是美食作家曾颖的作品，该书围绕四川地区的饮食文化展开，记录了54道经典的四川菜肴，并配有30余幅手绘插图，生动展现了往日川渝地区的市井生活和独特风味。
主要内容包括：
1. 介绍了多种四川特色菜品的做法与历史背景。
2. 描述了四川烹饪的独特技法和食材选取的讲究之处。
3. 追溯了一些经典菜肴背后的文化故事和个人情感回忆。
4. 展现了不同年代、地域间的饮食文化差异及演变历程。
阅读意义：
- 对于美食爱好者来说，这本书提供了丰富的食谱以及相关的文化知识；
- 向读者展示了四川菜丰富多彩的面貌和其在中国乃至世界烹饪艺术中的重要地位；
- 为喜爱研究中国地方文化的学者提供了宝贵的第一手资料；
- 帮助人们更好地了解和欣赏中国的饮食传统及背后蕴含的文化价值观。
总结：《川味人间》是一本集美食、文化和情感于一体的佳作，它不仅展示了四川菜的独特魅力，还通过一道道菜肴讲述了一个个关于家的记忆与故事。这本书能够满足不同读者群体的需求，无论你是烹饪新手还是资深食客，都能从中获得乐趣和启示。