美食第3页 - 猎人传书

《吃货的孤单心事》培根君

《吃货的孤单心事》是一本以食物为主题的作品，作者为培根君。这本书通过细腻的文字和深刻的洞察力，探讨了食物与人的情感之间的联系，以及美食背后的故事和文化意义。主要内容包括：1. 食物对于个人生活的影响：书中记录了许多关于作者个人经历的回忆，这些记忆往往围绕着特定的食物展开，展示了食物如何成为情感联结的...

Assen3个月前 (01-15)74

《厨艺的常识：理论、方法与实践（厨艺小白也有拿手菜！下厨前一定要学会的现代烹调基本原理，20个核心技法变化无尽可能！）》迈克尔·鲁尔曼

《厨艺的常识：理论、方法与实践》一书由迈克尔·鲁尔曼撰写，他是一位知名的美国厨师和烹饪作家，以其对西方现代烹调技术的理解和创新而著称。本书主要内容涵盖了现代烹调的基本原理和技术，旨在帮助初学者掌握20个核心烹饪技法。书中详细介绍了各种食材的特性、烹饪的基础理论知识以及如何运用这些知识来创造美味佳肴。...

Assen3个月前 (01-15)79

《蔡澜说美食：学会浅尝二字（有灵性的人，从食物中也能悟出道理。风味人间、舌尖上的中国总顾问，新周刊年度生活家蔡澜2019新书） (蔡澜生活美学系列)》蔡澜

《蔡澜说美食：学会浅尝二字》是由知名作家及评论家蔡澜所著的一本书籍。蔡澜以其独特的见解和广泛的生活经历闻名，尤其在饮食文化领域享有盛誉。作为《风味人间》和《舌尖上的中国》的总顾问，他不仅是一位美食评论者，也是生活美学的倡导者。这本书的主要内容围绕着如何通过浅尝食物来体味生活的真谛展开。蔡澜认为，品尝...

Assen3个月前 (01-15)69

《蔡澜寻味世界系列（套装共5册，含《寻味中国》《寻味日韩》《寻味欧洲》《寻味“南”半球》《蔡澜旅行食记》)》蔡澜

《蔡澜寻味世界系列》是一套由知名作家和美食评论家蔡澜所著的书籍，这套书共包含五本：《寻味中国》《寻味日韩》《寻味欧洲》《寻味“南”半球》以及《蔡澜旅行食记》。作者简介蔡澜是香港著名的电影人、作家和美食评论家。他出生于1941年，成长于日本占领时期的香港，这种特殊背景让他对东西方文化都有深刻的理解与独...

Assen3个月前 (01-15)91

《不再是一个人吃饭啦（全世界暖心治愈绘本天后高木直子2021最新作品，再来一碗：高木直子全家吃饱饱万岁中文简体版！高木一家的美食生活首次大公开！）》高木直子

《不再是一个人吃饭啦》是日本著名绘本作家高木直子于2021年出版的一部作品，属于她的“全家吃饱饱万岁”系列之一。本书主要讲述了高木一家人在日常生活中的美食故事和饮食习惯，通过生动的插图展现了家庭成员之间的互动与温馨瞬间。主要内容包括：- 高木直子本人及家人喜欢的食物种类、烹饪技巧。- 家庭成员间的用...

Assen3个月前 (01-15)80

《百变豆制品 (家常菜系列)》犀文图书

《百变豆制品 (家常菜系列)》是犀文图书出版的一本食谱书籍，专注于介绍各种豆制品及其烹饪方法。这本书详细地展示了如何使用常见的豆制品如豆腐、腐竹和豆浆等材料制作出美味可口的家常菜肴。主要内容包括：1. 基础知识：提供关于豆制品的基础信息，包括其营养价值、购买指南及储存技巧。2. 菜谱大全：书中收录了...

Assen3个月前 (01-14)68

《爱，不停炖：细火慢炖72道滋养身心的应季汤品 (蜜思厨房_美食小情书_系列)》蜜思

《爱，不停炖：细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》是蜜思创作的一本食谱书籍，属于“蜜思厨房_美食小情书”系列。该书主要介绍了72种适合四季不同时节的养生汤品制作方法，每一道汤都注重食材的选择和烹饪技巧，旨在通过美味健康的汤品达到滋养身心的效果。书中内容不仅包含了详细的食谱信息，还融入了作者对于生活的感...

Assen3个月前 (01-14)64

《美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史》蕾切尔·劳丹

《美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史》是由美国历史学家蕾切尔·劳丹撰写的一本关于世界饮食文化及其变迁的历史著作。这本书深入探讨了历史上各大帝国对世界各地饮食习惯和食物选择的影响，揭示了权力动态如何改变人们的餐桌，并且分析了这些变化背后的社会、经济与政治原因。主要内容包括：1. 美食作为一种跨文化交...

Assen4个月前 (01-08)75

《饮食断舍离系列（套装共9册）》多米尼克·斯特里特费尔德 & 马克·福赛思 & 戴维·考特莱特 & 詹姆斯 & · & 沃尔韦恩 & 迈克尔·莫斯 & 格雷琴·鲁宾 & 张景琦 & 孟令超

《饮食断舍离系列（套装共9册）》是由多位作者合作完成的一套书籍集合，包括多米尼克·斯特里特费尔德、马克·福赛思、戴维·考特莱特、詹姆斯·沃尔韦恩、迈克尔·莫斯、格雷琴·鲁宾、张景琦和孟令超。这套书围绕饮食方面的断舍离理念展开讨论，旨在帮助读者通过调整他们的饮食习惯来改善生活方式。主要内容涵盖了从如何...

Assen4个月前 (01-08)57

《川菜_鱼米之乡（套装共2册）》扶霞·邓洛普

《川菜：鱼米之乡（套装共2册）》是英国作家扶霞·邓洛普的作品。这本书深入介绍了中国四川地区的饮食文化，尤其是川菜的特点与烹饪技巧。作为一位对中国美食有深刻理解的外国专家，邓洛普通过自己的亲身经历和研究，向读者展示了川菜的魅力及其在当地人民生活中的重要性。主要内容包括：1. 介绍四川独特的地理环境如何...

Assen4个月前 (01-07)78