《粮食安全》卢良恕 (azw3格式)

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书籍介绍：

《粮食安全》一书由著名农业科学家和经济学家卢良恕撰写。卢良恕是中国科学院院士，长期致力于中国农业科技发展及粮食安全研究，在国内外享有盛誉。
本书主要内容围绕全球尤其是中国的粮食生产、供应与消费问题展开讨论。书中详细分析了影响粮食安全的各类因素，包括气候变化、土地退化、人口增长等，并探讨了现代农业技术在提高粮食产量和质量中的应用。作者还提出了保障国家粮食安全的战略措施，如完善粮食储备体系、加强国际合作以及促进农业科技创新等。
阅读本书的意义在于帮助读者深入了解全球特别是中国的粮食现状与挑战，提升对粮食安全重要性的认识。对于政府决策者而言，书中提出的政策建议可以为其制定相关政策提供参考；科研工作者可以从中学到关于粮食生产的新技术和新方法；公众则可以通过这本书更好地理解粮食问题的复杂性，并采取行动支持可持续发展的农业实践。
总之，《粮食安全》是一本全面介绍和探讨全球与中国面临的食物保障挑战及其对策的重要读物，对于关心食品安全、环境保护以及未来食物供给趋势的人士来说具有很高的参考价值。